Et si on était Gourmand ?

26 avril 2013

ABRICOTINS

Bonjour, aujourd’ hui voici une recette plus connue sous le nom d’Oranais, c’est une petite gourmandise qui peut être réalisée soit avec une pâte briochée levée soit avec une pâte feuilletée ( je préfère cette dernière pour le croustillant et sa légèreté.)...

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Tags: abricots, creme patissière, gourmandises, micro ondes

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23 avril 2013

TARTE AMANDINE AUX POMMES

Bonjour, voici une recette aux pommes et aux amandes, que l on retrouve sous forme de tarte elle est très simple à réaliser et délicieuse ; Si vous désirez gagner du temps, vous pouvez la réaliser avec de la compote toute prête du commerce ; Ingrédients...

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Tags: amandine, pommes, tarte amandes

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18 avril 2013

SALADE FRAICHEUR A L ANANAS , CREVETTES ET AVOCAT

Bonjour, le printemps semble enfin s’installer alors voici une recette de salade aux saveurs asiatiques trés parfumée et rafraîchissante. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de nouilles fines de riz - 2 avocats - 300 grs de crevettes cuites décortiquées...

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Tags: ananas, avocat, crevette, cuisine asiatique nuoc mam, salade

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16 avril 2013

CROQ BOEUF

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette trouvée il y a plusieurs années sur un Femme Actuelle ; Petite recette fort sympathique qui peu facilement combler une terrible envie de fast food !!!!!! et à varier selon ses envies du moment. Ingrédients...

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Tags: croque, oignons, steack, tomates

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10 avril 2013

RIZ A LA CARDAMOME ET AUX RAISINS SECS

Voici la recette du riz à la cardamome et aux raisins secs qui a été servi avec le curry de boulettes. Lors de la dégustation éviter de croquer dans les grains de cardamome car le goût est trés fort, pour ne pas avoir ce désagrément, je retire les grains...

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Tags: cardamome, indien, raisins secs, riz

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10 avril 2013

CURRY DE BOULETTES DE BOEUF

Aujourd' hui je vous propose une recette qui va nous emmener en voyage, nous permettre de quitter cette grisaille qui semble décidément s’installer. Un petit curry de boulettes de bœuf servi avec un riz à la cardamome et aux raisins secs , ou l’épice...

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Tags: boeuf, cardamome, cuisine indienne, curry

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7 avril 2013

CLAFOUTIS COURGETTES CHEVRE MENTHE

Le printemps tarde à venir. Voici une petite recette qui va apporter un peu de soleil à vos papilles. La menthe se marie très bien avec la courgette et apporte un peu de pep’s à ce clafoutis. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 courgettes - 20 cl de crème...

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Tags: chèvre, clafoutis salés, courgette, menthe

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4 avril 2013

TORTILLA A BASE DE CHIPS Voici une recette

TORTILLA A BASE DE CHIPS Voici une recette d‘amuse bouche que j’ai servi lors de notre déjeuner de Pâques ; C’est une création de J .François PIEGE. Elle est très facile à réaliser, rapide et surprenante . Alors laissez vous tenter !!! Ingrédients : Un...

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Tags: SAUMON TORTILLA CHIPS

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23 février 2013

POTATOES AUX EPICES CAJUN

POTATOES AUX EPICES CAJUN Voici la recette des pommes de terre que j ai servi avec mon rôti de viande hachée. Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre Roosevalt huile d'olive (5 à 6 c à s) sel, poivre, épices Cajun ( 4 cas s ) Préparation : Préchauffer...

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Tags: POTATOES CAJUN AMERICAINE POMMES DE TERRE

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23 février 2013

ROTI DE VIANDE HACHEE Aujourd' hui je vous

ROTI DE VIANDE HACHEE Aujourd' hui je vous présente une recette de rôti de viande hachée ou plus connu sous le nom de meatloaft dans la cuisine Américaine ; Je me suis inspirée de nombreuses recettes trouvées sur le net et j’ai mis au point cette recette...

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Tags: américaine, rôti

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