Voici la recette du riz à la cardamome et aux raisins secs qui a été servi avec le curry de boulettes. Lors de la dégustation éviter de croquer dans les grains de cardamome car le goût est trés fort, pour ne pas avoir ce désagrément, je retire les grains...

Aujourd' hui je vous propose une recette qui va nous emmener en voyage, nous permettre de quitter cette grisaille qui semble décidément s’installer. Un petit curry de boulettes de bœuf servi avec un riz à la cardamome et aux raisins secs , ou l’épice...